Na slovenskom trhu sú tri hlavné systémy. Poháre Omnia s plochým viečkom sa uzatvárajú tlakom, Twist-Off má závit a klipové poháre používajú gumené tesnenie s drôteným úchytom. Každý má svoje miesto.
Twist-Off: najuniverzálnejší
Priemer hrdla sa označuje v milimetroch — najbežnejšie sú Ø66 (malé poháre na džem) a Ø82 (kompóty, zelenina). Vždy si zmerajte vonkajší priemer hrdla, nie viečka. Viečko so škrabancom na vnútornom laku vyhoďte, aj keď vyzerá dobre.
Klipové poháre a kvasenie
Poháre s gumou nie sú vhodné do rúry ani na dlhú sterilizáciu nad 90 °C, ale sú ideálne na mliečne kvasenie — plyn vznikajúci pri fermentácii unikne popod tesnenie a pohár nepraskne.
Kontrola skla pred sezónou
Prejdite prstom po hrdle každého pohára. Aj mikroskopický odštep znamená, že podtlak nebude tesniť. Takéto poháre používajte na suché skladovanie strukovín alebo bylín.